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鸡油适合人群
作者:华泰粮油机械 发布时间:2021-11-22点击:1546
一般人群均可食用
胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者,应避免食用。因鸡脂肪的消化需要胆汁参与,过多的鸡油会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作;
胃酸过多者不宜多吃。因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜多吃;
肾功能不全者不宜多吃。因为鸡油内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,吃多了鸡油会引起高氮质血症,加重病情。
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