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油脂脱蜡工艺华泰机械带你了解

作者:华泰粮油机械 发布时间:2021-04-09点击:1577

植物油脂脱蜡方式 有常规法、容量法、表活剂法等多种多样。

  一、常规法

  常规法脱蜡即只靠冷藏结晶体,随后用机械设备方式 分离油、蜡而不用一切中和剂和輔助方式的脱蜡方式 。分离时选用充压过滤、真空泵过滤和抽滤分离等机器设备。此方法蕞简易的是一次结晶体、过滤法。比如将薄膜蒸发后的米糠油(温度在 50℃之上)移进有制冷设备的储槽,慢速度拌和,在过热蒸汽下充足冷至25℃。全部冷却结晶時间为48hr,随后过滤分离油、蜡。过滤气体压强保持在 0.3 – 0.35MPa,过滤后要立即用空气压缩吹出来蜡中带入的植物油脂。

  因为脱蜡温度低、粘度大,分离较为艰难,因此 对米糠油这类含蜡量较高的植物油脂,一般选用2次结晶体过滤法,将要薄膜蒸发油在制冷罐里充足冷至30℃,冷却结晶時间为24小时r,用真空滤油机开展第 一次过滤,以去除绝大多数果蜡,过滤机气体压强不超过0. 35MPa。过滤出来的油进到第二个制冷罐里,再次进入超低温凉水,使水温降至25℃下列,24小时r后,再开展第二次过滤,过滤出来的油即是脱蜡油。经2次过滤后,油中蜡成分(以甲苯不溶物表明)在 0.03%下列。有的公司选用布袋子过滤也可以获得优良的脱蜡实际效果,但布袋子过滤的速度慢,劳动效率也很大。其生产流程见图7—1。

  脱酸米糠油→冷却结晶→布袋子过滤→脱蜡油

  ↓

  蜡糊→熔融→榨取→粗蜡

  ↓

  软脂

  图7-1 制冷袋滤法脱蜡生产流程

  冷却结晶是在制冷室开展的,室温0-4℃,油于70℃上下送礼外抹隔热层的制冷罐里,制冷時间72hr,制冷罐蕞终水温为 6 -10℃。减温速率逐渐 24 hr内,均值为2℃/h;之后24小时r为0.5℃/h,蕞后24小时r总降温度约 1-2℃。布袋子过滤在过滤房间内开展,室内温度维持15-18℃,过滤時间为10-12hr,布袋子可以用涤卡、维棉或纯棉布做,过滤速率是涤卡>维棉>纯棉布,脱蜡实际效果非常好。过滤油在做0℃ 冷藏实验时,1hr之上都全透明、清澈,脱蜡油中含蜡量在几十 mg/Kg 下列。过滤物质承受冷藏实验的抗压强度次序是,纯棉布>维棉>涤卡。

  蜡糊(占总剩余油的15%-17 %)倒进熔融锅,加温到 35- 40℃,封袋入榨,榨机采用90型液压榨油机,榨盘平面图气体压强为2.5-5CPa,实际操作时要保证挤压、勤压、不跑蜡糊,榨取時间为 12 hr。榨取分离出的软脂约占61%,粗蜡约占39%。粗蜡中含油量40%-45%。

  现阶段中国大多数炼油厂是冷却结晶后用板式压滤机分离油和蜡糊。有一些小型加工厂用布袋子过滤,因为标准的限 制,不可以像以上规定那般操纵冷却结晶温度和時间,因此 脱蜡实际效果不太理想化.葵花子精炼油含蜡比毛米糠油少,能够 选用开胶、脱酸油,在2天時间内从50℃之上制冷到10-15℃,随后用空气压缩将油送礼真空滤油机。分离出来的油含蜡在几十个mg/Kg下列。一般而论,用常规法脱蜡机器设备简易,项目投资省,实际操作非常容易,但油—蜡分离不彻底,脱蜡油得率较低且浊点高。

  植物油脂脱蜡加工工艺(一)

  植物油脂脱蜡方式 有常规法、容量法、表活剂法等多种多样。

  一、常规法

  常规法脱蜡即只靠冷藏结晶体,随后用机械设备方式 分离油、蜡而不用一切中和剂和輔助方式的脱蜡方式 。分离时选用充压过滤、真空泵过滤和抽滤分离等机器设备。此方法蕞简易的是一次结晶体、过滤法。比如将薄膜蒸发后的米糠油(温度在 50℃之上)移进有制冷设备的储槽,慢速度拌和,在过热蒸汽下充足冷至25℃。全部冷却结晶時间为48hr,随后过滤分离油、蜡。过滤气体压强保持在 0.3 – 0.35MPa,过滤后要立即用空气压缩吹出来蜡中带入的植物油脂。

  因为脱蜡温度低、粘度大,分离较为艰难,因此 对米糠油这类含蜡量较高的植物油脂,一般选用2次结晶体过滤法,将要薄膜蒸发油在制冷罐里充足冷至30℃,冷却结晶時间为24小时r,用真空滤油机开展第 一次过滤,以去除绝大多数果蜡,过滤机气体压强不超过0. 35MPa。过滤出来的油进到第二个制冷罐里,再次进入超低温凉水,使水温降至25℃下列,24小时r后,再开展第二次过滤,过滤出来的油即是脱蜡油。经2次过滤后,油中蜡成分(以甲苯不溶物表明)在 0.03%下列。有的公司选用布袋子过滤也可以获得优良的脱蜡实际效果,但布袋子过滤的速度慢,劳动效率也很大。其生产流程见图7—1。

  脱酸米糠油→冷却结晶→布袋子过滤→脱蜡油

  ↓

  蜡糊→熔融→榨取→粗蜡

  ↓

  软脂

  图7-1 制冷袋滤法脱蜡生产流程

  冷却结晶是在制冷室开展的,室温0-4℃,油于70℃上下送礼外抹隔热层的制冷罐里,制冷時间72hr,制冷罐蕞终水温为 6 -10℃。减温速率逐渐 24 hr内,均值为2℃/h;之后24小时r为0.5℃/h,蕞后24小时r总降温度约 1-2℃。布袋子过滤在过滤房间内开展,室内温度维持15-18℃,过滤時间为10-12hr,布袋子可以用涤卡、维棉或纯棉布做,过滤速率是涤卡>维棉>纯棉布,脱蜡实际效果非常好。过滤油在做0℃ 冷藏实验时,1hr之上都全透明、清澈,脱蜡油中含蜡量在几十 mg/Kg 下列。过滤物质承受冷藏实验的抗压强度次序是,纯棉布>维棉>涤卡。

  蜡糊(占总剩余油的15%-17 %)倒进熔融锅,加温到 35- 40℃,封袋入榨,榨机采用90型液压榨油机,榨盘平面图气体压强为2.5-5CPa,实际操作时要保证挤压、勤压、不跑蜡糊,榨取時间为 12 hr。榨取分离出的软脂约占61%,粗蜡约占39%。粗蜡中含油量40%-45%。

  现阶段中国大多数炼油厂是冷却结晶后用板式压滤机分离油和蜡糊。有一些小型加工厂用布袋子过滤,因为标准的限 制,不可以像以上规定那般操纵冷却结晶温度和時间,因此 脱蜡实际效果不太理想化.葵花子精炼油含蜡比毛米糠油少,能够 选用开胶、脱酸油,在2天時间内从50℃之上制冷到10-15℃,随后用空气压缩将油送礼真空滤油机。分离出来的油含蜡在几十个mg/Kg下列。一般而论,用常规法脱蜡机器设备简易,项目投资省,实际操作非常容易,但油—蜡分离不彻底,脱蜡油得率较低且浊点高。


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