油脂机械
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糠油设备厂家告诉您米糠油可以综合利用
作者:admin 发布时间:2020-10-16 09:03:52点击:806
答:
另外,从米糠原料中还能制取维生素E、食物纤维、米糠蛋白和多糖类等有生理活性的物质。米糠作为一种潜在的有用资源,将为人类提供更多的食物营养资源和医药资源。
河南华泰粮油设备有限公司是生产玉米油设备,米糠油设备,茶籽油设备油脂设备,浸出设备,精炼设备,油脂机械,油脂成套设备,过滤设备的专业公司。
(1)米糠油
在米糠中有数量可观的米糠油,其主要成分是油酸、亚油酸。与其他植物油相比,它含有较多的不皂化物和微量成分,具有降低血清胆固醇的作用。米糠油在加热时不易氧化,因此食用安全。同时米糠油的风味佳,烹出的菜肴色调艳美,十分适宜用作食用油。它通常与芝麻油和橄榄油一样,被视为优质高档油,是一种健康油脂。
(2)植物固醇
作为一种保健药品,植物固醇有降低血液和肝脏中胆固醇浓度的功能,可预防和治疗高脂血症和动脉硬化等多种疾病。
(3)脱脂米糠
以前,人们把脱脂米糠主要用作配合饲料,还用来腌制食品或制作肥料。目前正在研究开发的脱脂米糠产品有:①肌醇。它可作为医药品原料和各种综合性饮料制剂得到利用,还可用作婴儿的必需维生素和食品强化剂;②植酸。研究发现,植酸具有效果,还有抗氧化、抗脂肪肝和抑制生成肾结石的作用。目前植酸已作为食品添加剂使用,用于调节酸度及pH。
另外,从米糠原料中还能制取维生素E、食物纤维、米糠蛋白和多糖类等有生理活性的物质。米糠作为一种潜在的有用资源,将为人类提供更多的食物营养资源和医药资源。
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