油脂机械
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利用核桃油设备给核桃脱皮
作者:华泰粮油机械 发布时间:2020-10-16点击:1768
答:
核桃清理后,经水汽调节工序后脱皮,成为湿法脱皮。这种方法在核桃油加工中采用较为普遍,尤其是加工低水分核桃,必须采用湿法脱皮,否则严重影响脱皮效率和提胚绿。
大家都知道,核桃表面是有一层皮的,这层皮是要脱掉的,这就是我们常说的人工脱皮。那么,如何脱皮才更有效率呢?
核桃脱皮就是脱掉核桃表面的皮层,它是成套核桃加工设备保证产品质量和提胚的基础工序,核桃加工设备脱皮方法分为干法和湿法两种。
核桃干法脱皮是核桃经过清理后,不经过水汽调节工序,直接进入脱皮设备进行脱皮,这种方法使用与我国北方地区在秋季加工刚收购的高水分核桃,一般在18%以上。
核桃清理后,经水汽调节工序后脱皮,成为湿法脱皮。这种方法在核桃油加工中采用较为普遍,尤其是加工低水分核桃,必须采用湿法脱皮,否则严重影响脱皮效率和提胚绿。
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